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牛丼飯
簡介:這道菜以嫩滑多汁的牛肉和香甜的洋蔥為主要食材,搭配軟糯的白米飯,口感豐富,是一道受歡迎的日本料理。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:20分鐘
食用人數:2人
食材:
– 200克牛肉(切成薄片)
– 1個中型洋蔥(切成薄片)
– 2湯匙日式醬油
– 2湯匙味醂
– 1湯匙糖
– 1湯匙魚露
– 適量的食用油
– 2碗白米飯
步驟:
1. 在平底鍋中加熱食用油,將洋蔥炒至透明。
2. 將牛肉放入平底鍋中,快速煮熟。
3. 在小碗中混合醬油、味醂、糖和魚露,攪拌均勻成醬料。
4. 將醬料倒入平底鍋中,與牛肉和洋蔥一起翻炒均勻,使醬料充分滲入食材中。
5. 將煮好的白米飯放在碗中,將牛肉和洋蔥淋在飯上。
6. 牛丼飯完成,可以搭配蔬菜或醃漬蘿蔔一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:500卡路里
– 蛋白質:30克
– 脂肪:10克
– 碳水化合物:80克
– 鈉:1500毫克

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