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炸雞腿
簡介:這道菜以雞腿肉為主要食材,經過炸製後,外酥內嫩,口感香脆,非常美味,適合作為主菜或下午茶點。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:20分鐘
食用人數:2人
食材:
– 2隻雞腿
– 2湯匙麵粉
– 1湯匙生抽
– 1湯匙糖
– 適量的食用油
步驟:
1. 將雞腿洗淨,用廚房紙巾輕輕擦乾,然後在兩面均勻地撒上鹽和胡椒粉。
2. 在碗中混合麵粉、生抽和糖,攪拌均勻成醬料。
3. 將雞腿放在醬料中,均勻裹上醬料,醃制約10分鐘。
4. 在平底鍋中加熱食用油,將雞腿放入,煎至兩面金黃,熟透。
5. 將煎好的炸雞腿盛盤,可以搭配沙拉或米飯一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:300卡路里
– 蛋白質:25克
– 脂肪:15克
– 碳水化合物:10克
– 鈉:800毫克

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