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炸雞脾菇
簡介:這道菜以新鮮的雞脾菇為主要食材,經過炸至金黃酥脆,口感香嫩,是一道美味的下酒菜。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:15分鐘
食用人數:2人
食材:
– 200克雞脾菇
– 2湯匙麵粉
– 1湯匙生抽
– 1湯匙糖
– 適量的食用油
步驟:
1. 將雞脾菇用清水洗淨,瀝乾水分,備用。
2. 在碗中混合麵粉、生抽和糖,攪拌均勻成醬料。
3. 將雞脾菇放入醬料中,均勻裹上醬料,醃制約10分鐘。
4. 在平底鍋中加熱食用油,將雞脾菇放入,炸至金黃酥脆。
5. 將炸好的雞脾菇盛盤,可以搭配辣椒醬一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:150卡路里
– 蛋白質:5克
– 脂肪:8克
– 碳水化合物:15克
– 鈉:250毫克

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