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炒面
簡介:這道菜以麵條為主要食材,加入豬肉和蔬菜炒熟,口感香濃,營養豐富,是一道受歡迎的中式料理。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:10分鐘
食用人數:2人
食材:
– 200克麵條
– 100克豬肉
– 1個洋蔥
– 1個紅甜椒
– 1個黃甜椒
– 2個蔥段
– 2湯匙生抽
– 1湯匙糖
– 適量的食用油
步驟:
1. 將麵條放入開水中煮熟,撇去浮沫,瀝乾水分備用。
2. 將豬肉切成薄片,洋蔥和甜椒切成細絲,蔥段切成段狀。
3. 在鍋中加熱食用油,將豬肉炒熟,加入洋蔥和甜椒絲繼續炒熟。
4. 將炒熟的豬肉和蔬菜移到鍋邊,加入生抽和糖,攪拌均勻。
5. 加入瀝乾水分的麵條,快速翻炒均勻,讓麵條吸收醬汁。
6. 最後加入蔥段,翻炒均勻後即可出鍋,可以搭配蔬菜沙拉一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:400卡路里
– 蛋白質:20克
– 脂肪:10克
– 碳水化合物:50克
– 鈉:1000毫克

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