清爽涼拌黃瓜
簡介：這道清爽的涼拌黃瓜適合夏天食用，口感爽脆，清爽開胃，是一道簡單又美味的涼菜。
準備時間：10分鐘
烹飪時間：0分鐘
食用人數：2人
食材：
– 1根黃瓜
– 1瓣蒜，切碎
– 1小條紅辣椒，切絲
– 2湯匙米醋
– 1湯匙醬油
– 1茶匙糖
– 少許香油
– 少許芝麻
步驟：
1. 將黃瓜洗淨後，用刀切成薄片，放入碗中。
2. 加入切碎的蒜末和紅辣椒絲。
3. 混合米醋、醬油、糖和香油，倒入黃瓜中，拌勻。
4. 灑上少許芝麻，即可食用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：50卡路里
– 蛋白質：1克
– 脂肪：2克
– 碳水化合物：8克
– 鈉：300毫克
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