清爽涼拌黃瓜
簡介：這道清爽的涼拌黃瓜適合夏天食用，口感爽脆，清涼解渴。
準備時間：10分鐘
烹飪時間：0分鐘
食用人數：2人
食材：
– 1根黃瓜
– 1瓣大蒜，切碎
– 1湯匙米醋
– 1茶匙糖
– 少許鹽
– 少許辣椒（可選）
步驟：
1. 將黃瓜洗淨後切成薄片，用少許鹽拌勻，靜置約5分鐘後擠去多餘水分。
2. 將切碎的大蒜、米醋、糖和辣椒混合均勻成醬汁。
3. 將腌制好的黃瓜放入醬汁中拌勻，裝盤即可食用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：30卡路里
– 蛋白質：1克
– 脂肪：0克
– 碳水化合物：7克
– 鈉：300毫克
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