清炒芥蘭菜

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清炒芥蘭菜
簡介:這道菜以新鮮的芥蘭菜為主要食材,經過簡單的清炒,保留了芥蘭菜的脆嫩口感,讓人愛不釋手。
準備時間:5分鐘
烹飪時間:5分鐘
食用人數:2人
食材:
– 300克芥蘭菜
– 2片薑
– 2瓣大蒜
– 1湯匙生抽
– 適量的食用油
步驟:
1. 將芥蘭菜洗淨,切段;薑切絲;大蒜切片。
2. 在熱鍋中加入食用油,放入薑絲和大蒜片炒香。
3. 加入芥蘭菜翻炒,炒至芥蘭菜變軟,但仍保持脆嫩。
4. 加入生抽炒勻,出鍋即可。
5. 將清炒芥蘭菜盛盤,可以搭配米飯一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:80卡路里
– 蛋白質:5克
– 脂肪:3克
– 碳水化合物:10克
– 鈉:400毫克

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