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洋蔥雞翼
簡介:這道菜以雞翼為主要食材,搭配洋蔥炒製而成,口感香嫩多汁,鮮甜的洋蔥和鮮嫩的雞肉完美結合,給你帶來美味的享受。
準備時間:15分鐘
烹飪時間:30分鐘
食用人數:2人
食材:
– 6個雞翼
– 1個中型洋蔥
– 2個蒜瓣
– 1片生姜
– 2湯匙生抽
– 1湯匙糖
– 1湯匙料酒
– 1湯匙食用油
– 適量的鹽和胡椒粉
步驟:
1. 將雞翼用清水洗淨,瀝乾水分,然後在兩面均勻地撒上鹽和胡椒粉,腌制約10分鐘。
2. 洋蔥去皮,切成薄片,蒜瓣和姜切成末備用。
3. 在平底鍋中加熱食用油,將雞翼煎至兩面金黃,熟透,取出備用。
4. 將鍋中的油倒掉,留下一湯匙,加入蒜末和姜末炒香,再加入洋蔥片炒至軟爛。
5. 加入生抽、糖和料酒,繼續翻炒均勻。
6. 將煎好的雞翼放入鍋中,翻炒均勻,使雞翼充分裹上醬汁,炒至雞肉入味。
7. 炒好的洋蔥雞翼盛盤,可以搭配米飯或麵食一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:380卡路里
– 蛋白質:30克
– 脂肪:20克
– 碳水化合物:15克
– 鈉:1000毫克

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