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氣炸杏鮑菇
簡介:這道菜以杏鮑菇為主要食材,利用氣炸鍋烹調,使杏鮑菇外酥內嫩,口感香脆,非常美味,是一道營養豐富的健康菜式。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:15分鐘
食用人數:2人
食材:
– 200克鮑菇
– 適量的橄欖油
– 1湯匙鹽
– 1湯匙黑胡椒粉
– 1湯匙蒜粉
– 1湯匙洋蔥粉
步驟:
1. 將鮑菇切片,大小均勻。
2. 在一個大碗中,加入鹽、黑胡椒粉、蒜粉和洋蔥粉,攪拌均勻成調味料。
3. 將切好的鮑菇放入碗中,均勻裹上調味料,醃制約10分鐘。
4. 開啟氣炸鍋,預熱5分鐘,然後在鍋底輕輕刷上一層橄欖油,以防止黏底。
5. 將醃好的鮑菇放入氣炸鍋中,設定時間為15分鐘,溫度為200°C,開始烹調。
6. 烹調完成後,將氣炸好的杏鮑菇取出,盛盤即可享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:100卡路里
– 蛋白質:5克
– 脂肪:2克
– 碳水化合物:15克
– 鈉:500毫克

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