Featured Image
椒鹽杏鮑菇
簡介:這道菜以杏鮑菇為主要食材,經過椒鹽調味,口感香脆,適合當作下酒菜或配菜使用。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:10分鐘
食用人數:2人
食材:
– 200克杏鮑菇
– 1/2茶匙鹽
– 1/4茶匙胡椒粉
– 1/4茶匙辣椒粉
– 適量的食用油
步驟:
1. 將杏鮑菇切成薄片,備用。
2. 在碗中混合鹽、胡椒粉和辣椒粉,攪拌均勻成椒鹽調味料。
3. 將杏鮑菇片均勻裹上椒鹽調味料,醃制約10分鐘。
4. 在平底鍋中加熱食用油,將杏鮑菇片放入,煎至兩面金黃,酥脆。
5. 將煎好的椒鹽杏鮑菇盛盤,可以搭配醬料或其他菜餚一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:80卡路里
– 蛋白質:3克
– 脂肪:2克
– 碳水化合物:14克
– 鈉:200毫克

Share this content: