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椒鹽杏鮑菇
簡介:這道菜以杏鮑菇為主要食材,搭配椒鹽調味,口感酥脆,風味獨特,非常適合作為開胃菜或下酒菜。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:10分鐘
食用人數:2人
食材:
– 200克杏鮑菇
– 適量的食用油
– 適量的鹽
– 適量的胡椒粉
步驟:
1. 將杏鮑菇洗淨,切成適當大小的塊狀。
2. 在平底鍋中加熱食用油,將杏鮑菇放入,煎至兩面金黃,熟透。
3. 將煎好的杏鮑菇撒上適量的鹽和胡椒粉,翻炒均勻。
4. 繼續翻炒杏鮑菇,直到表面變得酥脆。
5. 將炒好的椒鹽杏鮑菇盛盤,可以搭配蔬菜或米飯一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:100卡路里
– 蛋白質:5克
– 脂肪:2克
– 碳水化合物:15克
– 鈉:200毫克

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