Featured Image
杏鮑菇燒豆腐
簡介:這道菜將新鮮的杏鮑菇和豆腐結合在一起,口感鮮嫩,味道豐富,是一道適合素食者的美味佳餚。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:15分鐘
食用人數:2人
食材:
– 200克杏鮑菇
– 200克嫩豆腐
– 2湯匙生抽
– 1湯匙糖
– 1湯匙麻油
– 2瓣大蒜(切碎)
– 適量的食用油
步驟:
1. 將杏鮑菇切成薄片,嫩豆腐切成小塊。
2. 在碗中混合生抽、糖和麻油,攪拌均勻成醬料。
3. 在熱鍋中加入食用油,炒香切碎的大蒜。
4. 加入杏鮑菇和豆腐,翻炒約3分鐘,使其均勻受熱。
5. 倒入醬料,繼續翻炒約2分鐘,直到杏鮑菇和豆腐完全吸收醬料的味道。
6. 將煮好的杏鮑菇燒豆腐盛盤,可以搭配米飯或麵食一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:250卡路里
– 蛋白質:15克
– 脂肪:10克
– 碳水化合物:20克
– 鈉:600毫克

Share this content: