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日式豬扒飯
簡介:這道菜以嫩豬肉為主要食材,經過炸至金黃酥脆的豬扒,搭配蓬鬆的日式飯和清爽的配菜,味道香濃美味,是一道營養豐富的主食菜式。
準備時間:15分鐘
烹飪時間:20分鐘
食用人數:2人
食材:
– 2塊豬肉扒
– 2碗日式飯
– 1個雞蛋
– 2湯匙麵粉
– 2湯匙麵包糠
– 適量的食用油
– 適量的鹽和胡椒粉
步驟:
1. 將豬肉扒用廚房紙巾輕輕擦乾,然後在兩面均勻地撒上鹽和胡椒粉。
2. 將雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
3. 在另一個碗中混合麵粉和麵包糠。
4. 將豬肉扒先沾上麵粉,然後蘸上蛋液,最後裹上麵包糠,均勻裹上麵糠。
5. 在平底鍋中加熱食用油,將豬肉扒放入,炸至兩面金黃酥脆,熟透。
6. 將日式飯盛入碗中,放上炸好的豬扒,配上蔬菜和水果。
7. 可以根據個人口味添加日式醬油或辣椒醬等調味料,即可享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:500卡路里
– 蛋白質:30克
– 脂肪:20克
– 碳水化合物:50克
– 鈉:1000毫克

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