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日式洋蔥牛肉飯
簡介:這道菜以日本料理中常見的洋蔥牛肉飯為靈感,將鮮嫩的牛肉與甜蜜的洋蔥結合,加入特殊的調味醬汁,味道鮮美,營養豐富,非常適合當做主食享用。
準備時間:15分鐘
烹飪時間:30分鐘
食用人數:2人
食材:
– 200克牛肉(切成薄片)
– 2個中型洋蔥(切絲)
– 2湯匙日本醬油
– 2湯匙米酒
– 1湯匙糖
– 1湯匙鹽
– 適量的食用油
– 2碗米飯
步驟:
1. 在一個小碗中混合日本醬油、米酒、糖和鹽,攪拌均勻成調味醬汁。
2. 在炒鍋中加熱食用油,放入洋蔥絲炒至軟。
3. 將切好的牛肉放入鍋中,翻炒至牛肉變色。
4. 將調味醬汁倒入鍋中,繼續翻炒均勻。
5. 繼續炒煮約5分鐘,直到牛肉熟透,洋蔥炒軟,並使醬汁充分滲入牛肉和洋蔥中。
6. 盛出炒好的洋蔥牛肉,擺在已煮好的米飯上即可享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:450卡路里
– 蛋白質:30克
– 脂肪:15克
– 碳水化合物:50克
– 鈉:1200毫克

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