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冬菇蒸雞
簡介:這道菜以鮮嫩的雞肉和香濃的冬菇為主要食材,經過蒸煮後,口感鮮美,風味獨特,是一道營養豐富的美食。
準備時間:15分鐘
烹飪時間:30分鐘
食用人數:2人
食材:
– 2隻雞腿
– 4朵冬菇
– 2片薑
– 2棵蔥
– 適量的生抽
– 適量的米酒
– 適量的香油
– 適量的鹽
步驟:
1. 將雞腿洗淨,剁成小塊,用鹽、生抽、米酒腌制約15分鐘。
2. 冬菇切片,薑切絲,蔥切段備用。
3. 取一個碗,將腌制好的雞腿放入,撒上冬菇、薑絲和蔥段。
4. 將鍋中的水煮沸,將碗放入鍋中,用大火蒸煮約30分鐘,直到雞腿熟透。
5. 將蒸好的冬菇蒸雞取出,撒上香油即可。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:300卡路里
– 蛋白質:40克
– 脂肪:10克
– 碳水化合物:5克
– 鈉:500毫克

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